✅ Casa Vieja Restaurant en Los Andes ofrece un menú tentador con delicias chilenas, carnes jugosas, mariscos frescos y postres irresistibles. ¡Una experiencia culinaria única!
Casa Vieja Restaurant en Los Andes ofrece una variedad de opciones de menú que satisfacen tanto a los amantes de la cocina local como a los que buscan sabores internacionales. Entre los platos destacados se encuentran las empanadas, un clásico de la gastronomía argentina, así como una selección de carnes asadas y pescados frescos que reflejan la riqueza culinaria de la región.
Exploraremos en detalle las diferentes opciones de menú que se pueden encontrar en Casa Vieja Restaurant, incluyendo entradas, platos principales y postres. Además, analizaremos las características que hacen de este restaurante un lugar único para disfrutar en Los Andes.
Entradas
Las entradas de Casa Vieja son una excelente manera de iniciar la experiencia gastronómica. Algunas de las opciones incluyen:
- Provoleta: queso provolone a la parrilla, ideal para compartir.
- Humita en chala: un plato típico regional que combina maíz y queso.
- Vinagreta de pulpo: fresca y sabrosa, perfecta para los amantes del mar.
Platos Principales
En cuanto a los platos principales, Casa Vieja se especializa en ofrecer carne de alta calidad, preparada al estilo argentino. Algunas opciones incluyen:
- Asado de tira: uno de los cortes más populares, cocido lentamente para lograr un sabor jugoso.
- Trucha grillada: pescado de la región, servido con guarnición de verduras asadas.
- Pastas caseras: una variedad de salsas para acompañar, desde la clásica bolognesa hasta opciones más innovadoras.
Postres
Para finalizar la comida, los postres son una parte esencial del menú. Casa Vieja ofrece:
- Flan casero: servido con dulce de leche y crema.
- Tarta de manzana: un toque de tradición que no puede faltar.
- Mousse de chocolate: un deleite para los amantes del chocolate.
Además de estas opciones, el restaurante cuenta con una selecta carta de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. La experiencia en Casa Vieja no solo se limita a la comida, sino que también ofrece un ambiente acogedor ideal para disfrutar en compañía.
Especialidades tradicionales y platos distintivos de Casa Vieja
En Casa Vieja Restaurant, la propuesta gastronómica es un homenaje a la cultura culinaria de la región. Con un enfoque en los ingredientes frescos y locales, este restaurante se ha ganado la reputación de ser uno de los lugares imperdibles en Los Andes. Aquí te contamos sobre algunas de sus especialidades que seguramente deleitarán tu paladar.
Platos Emblemáticos
- Asado de Tira: Este corte, cocido a la perfección, es uno de los favoritos de los comensales. Se acompaña con una salsa chimichurri casera que resalta su sabor.
- Empanadas de Carne: Hechas con masa artesanal y un exquisito relleno de carne, estas empanadas son ideales para compartir. ¡No te olvides de probarlas con un buen vino de la región!
- Pasta Casera: En Casa Vieja, no todo es carne. La pasta fresca, preparada al momento, se sirve con distintas salsas que varían según la temporada, incluyendo una salsa de hongos silvestres que es un verdadero manjar.
Opciones Vegetarianas y Veganas
En un esfuerzo por incluir a todos los comensales, Casa Vieja también ofrece opciones vegetarianas y veganas. Algunas de estas opciones son:
- Risotto de Quinoa: Un plato nutritivo, preparado con caldo de verduras y servido con verduras de temporada.
- Ensalada de Legumbres: Ideal para aquellos que buscan algo fresco y lleno de proteínas, esta ensalada incluye garbanzos, lentejas y una vinagreta especial.
Postres Irresistibles
Para cerrar la experiencia en Casa Vieja, los postres son una delicia que no debes dejar pasar. Entre los más destacados se encuentran:
- Helado Artesanal: Los sabores varían, pero siempre hay opciones como dulce de leche y frutos del bosque.
- Chocotorta: Un clásico argentino que combina galletas de chocolate con queso crema y dulce de leche, perfecto para los amantes del chocolate.
Casa Vieja no sólo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje cultural a través de sus platos. Cada bocado refleja la tradición y el cariño puesto en la preparación de sus comidas.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de comida ofrece Casa Vieja Restaurant?
Casa Vieja ofrece una variedad de platos típicos de la cocina argentina, incluyendo carnes asadas, pastas y opciones vegetarianas.
¿Hay opciones para celiacos?
Sí, el restaurante cuenta con opciones libres de gluten para que todos puedan disfrutar de la comida.
¿Se puede hacer reservas?
Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar tu lugar, especialmente los fines de semana.
¿Cuál es el horario de atención?
El horario de atención es de 12:00 a 23:00 horas, todos los días de la semana.
¿Tienen menú infantil?
Sí, Casa Vieja tiene un menú especial para niños con opciones variadas y porciones adecuadas.
Puntos clave sobre Casa Vieja Restaurant
- Variedad de platos de la cocina argentina.
- Opciones vegetarianas y libres de gluten disponibles.
- Recomendación de reservar con anticipación.
- Horario de atención de 12:00 a 23:00 hs.
- Menú infantil con porciones adecuadas.
- Ambiente familiar y acogedor.
- Ubicado en Los Andes, ideal para un paseo gastronómico.
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